Tag: schiuma

La migliore scoperta per la birra

TweetUna scoperta belga promette di cambiare la birra, rendendola mai troppo schiumosa e meno amara. Cos’ha di così speciale la schiuma della birra? Prima di tutto quella consistenza setosa e densa difficile da descrivere, una sensazione preliminare al drink e non meno importante. Inoltre si dice che la schiuma aiuti a diffondere l’aroma degli ingredienti. …